Vegetarian food
The word “vegetarian” entered into use in founding in 1842 “British vegetarian society”, it comes from the Latin vegetus, which means “strong, healthy, fresh, wachsenden”, as in the expression homo vegetus, which means spiritual and physical development of personality. Initially, “Vegetarian” meant harmonious with the philosophical and moral point of view of life, not the way nutrition.
Vegetarianism - is an important step towards the perfect society, and those who thought its advantages, will be alongside such people as Pythagoras, Socrates, Plato, Plutarch, Leonardo da Vinci, John Milton, Sir Isaac H yuton, Voltaire, Benjamin Franklin, Jean-Jacques Rousseau, Lamartin, Billy Percy Shelley, Leo Tolstoy, George Bernard Shaw, Rabindranath Tagore, Albert Einstein.
The advantages of vegetarianism:
health
Economy
Ethics
Law actions
development of consciousness
1. Health
Upotredlenie meat increases the likelihood of cancer and cardiovascular diseases sosudityh (arteroskleroz etc.). Switching to vegetarian food in the 90-97% of cases prevents the development of cardiovascular disease. [Journal of the American Medical Association 176: 134-5, 1961]
After alcohol and tobacco consumption of meat is the main cause of mortality in Western Europe, the USA, Australia. [Inter-Society Comission for Heart Disease Resources. Primary prevention of the arteriosclerotic diseases. Circulation 42: A53-95, December 1970]
One of the reasons harm the meat is that the human digestive tract is not adapted to perevarivaniyu meat. Carnivores animals have sravintelno short intestine (three times longer than the body), which allows time to withdraw from the body toxins and allocate bystrorazlagayuscheesya meat. U herbivores intestine in the body longer than six times as much plant food decomposes slowly than meat. Humans, like herbivores, has long intestine, so when he eats meat, toxins in the body are formed, which hindered the work of the kidneys and contribute to the development of arthritis, rheumatism, gout and even cancer. In addition, meat processing chemicals. As soon as animal slaughter, it Telescoped Carcase nichinaet decompose and in a few days priobrataet grey-green color. H Meat and prevent it nitrites and other substances that have carcinogenic properties. Also in food animals intended for slaughter, also add an enormous amount of chemicals.
People can avoid many cancers, reducing the consumption of meat and upotrelblyaya more vegetables and cereals. [American Academy of Sciences. Diet, Nutrition, and Cancer, National Research Consul, National Academy Press, Wash., June 1982]
Аюрведа (Аюр-Веда) - это древнейшая существующая система здравоохранения, наследие древней Индии. Её название буквально переводится как “Наука Жизни”. Она была признана Всемирной Организацией Здравоохранения (ВОЗ) как эффективная система альтернативной медицины.
На протяжении столетий Аюр-Веда была предана забвению. Значительная часть клинических и теоретических знаний не использовалась или была попросту утрачена. Эффективность Аюрведы снизилась, поскольку практикующие врачи перестали использовать её всесторонние подходы.
В последние годы под руководством и вдохновением Махариши Махеш Йоги, основателя программы Трансцендентальной Медитации, Аюрведа была возвращена к жизни во всей своей полноте под названием Махариши-Аюрведа. Эта наука об установлении баланса в уме и теле; она использует двадцать подходов для обретения и поддержания совершенства во всех областях жизни. Махариши представил Аюрведу западному миру, где её терапевтические принципы и значимость подверглись тщательной переоценке и были заново проинтерпретированы. Интенсивные исследования привели к синтезу базовой концепции Аюрведы и передовых теорий современной науки, таких как Теории Суперсимметричного Единого Поля в квантовой физике. Этот синтез поместил Махариши-Аюрведу на передний край медицинской мысли.
Махариши-Аюрведа добавляет к современной медицинской практике целый ряд новых элементов. Её система типологии пациентов способна предсказывать факторы риска и определять тенденции протекания болезни. Её терапевтические методики подчеркивают важность модификации психофизиологических и диетологических факторов, определяющих заболевание, а также факторов поведения и окружения. Это расширяет горизонт врачебного подхода к целому ряду нарушений. В сегодняшнем мире Махариши-Аюрведа занимает положение всесторонней современной системы здравоохранения.
Standard questions: Is it not natural for humans to eat meat? Is the body does not need animal protein? The correct answers: no. Anatomical building - the teeth, jaw and digestive system - more adapted to eat vegetarian food. Amrikanskih Dietetics Association notes that “the vast majority of people in the entire history of mankind prtyazhenii eats vegetarian and mostly vegetarian write.” Most of the world adheres to this so far. In the developed world, the meat habit has spread no more than a hundred years ago, after the advent of refrigerators. But even in the XX-century human beings are not adapted to perevarivaniyu meat.
Swedish scientist Carl Linnaeus held a “comparative analysis of external and internal structure of the human body and animals,” which proves that the natural food for humans are fruit and vegetables.
Data on the table A. D. Andrews from the book “Food for Rights (Chicago, the American Society of hygiene, 1970)
Tags: ayurveda, food, vegetarian, Аюрведа